개인적으로 동남아 음식, 특히 베트남 음식을 정말 좋아하는데 가장 큰 이유는 역시 쌀국수입니다.
쌀국수를 시작으로 접하게 된 베트남 음식들이 다 맛있어서, 베트남 여행을 가도 식도락을 즐기는 거 같습니다.
이번 포스팅은 서울숲에 있는 베트남 쌀국수 전문점이자 분보훼가 정말 맛있는 팜티진 방문기입니다.
1. 업체정보
- 업체명 : 팜티진
- 주소 : 서울 성동구 왕십리로 58
- 영업시간 : 10:00 ~ 20:30 (매주 월요일 정기휴무)
- 전화번호 : 02-2293-2214
2. 탐방기
1) 팜티진
팜티진은 서울숲역 2번 출구에서 10m 정도 떨어진 곳에 있는데, 간판도 한국말이 아니라 지나쳐 버릴 수도 있으니
지도를 보면서 찾아가는 걸 추천드립니다.
점심시간에 가면 사람들이 엄청 많고 늘 웨이팅이 있기 때문에, 시간대를 잘 맞춰서 가는 게 좋습니다.
생각보다 실내는 넓고 테이블은 많지만, 베트남 쌀국수 맛집답게 늘 사람들이 많습니다.
월요일이 휴무인 점 꼭 잊지 마시길 바랍니다.
2) 팜티진 메뉴판
팜티진은 베트남 쌀국수 전문점답게 대부분의 메뉴가 쌀국수입니다.
소고기 쌀국수, 비빔 쌀국수, 얼큰 쌀국수, 분보훼가 있고 월남쌈+짜조, 껌스언 그리고 반미가 있습니다.
가격은 비빔 쌀국수만 11,000원이고 나머지 소고기, 얼큰, 분보훼는 10,000원입니다.
물론 팜티진 쌀국수는 다 맛있지만, 여기서는 분보훼를 추천드리고 싶습니다.
분보훼는 으우옌 왕조가 있던 훼에서 유래되었다는 소고기 국수입니다.
분은 국수를, 보는 소고기를 의미하고, 훼를 빼고 분보라고 부르기도 합니다.
정말 소고기의 깊은 맛은 느낄 수 있는 육수는 시원하면서도 약간은 얼큰해 한국인 입맛에 딱입니다.
저는 팜티진에 올 때마다 분보훼를 주문해서 먹습니다.
3) 팜티진 맛탐방
이번에는 분보훼와 얼큰 쌀국수 그리고 월남쌈+짜죠를 주문해서 먹었습니다.
분보훼는 국물이 일반 쌀국수보다는 진하고, 얼큰 쌀국수보다 진하지는 않습니다.
숙주나물과 고추를 조금 넣어서, 면과 국물을 함께 먹으니 정말 너무나도 맛있었습니다.
맵진 않지만 얼큰하고, 고기 육수지만 깔끔하면서도 뒷맛도 깨끗했습니다.
이 날은 전 날 과음으로 컨디션이 엉망이었는데, 해장에도 정말 너무나 좋은 음식이었습니다.
얼큰 쌀국수는 분보훼보다 좀 더 매운맛이 강한데, 그렇다고 너무 맵지는 않고 좀 더 얼큰한 수준이었습니다.
다만 고춧가루 맛이 강해서, 얼큰 쌀국수보다는 분보훼를 추천드립니다.
월남쌈+짜죠는 양이 적어서 사실 가격에 비해서는 실망이 컸습니다.
팜티진에서는 분보훼가 최고인 거 같습니다.
베트남 쌀국수 전문점들을 많이 가봤고, 베트남 여행도 다녀왔지만 그중에서도 팜티진은 특별한 거 같습니다.
소고기 쌀국수, 얼큰 쌀국수도 물론 맛있지만, 가장 만족스러운 건 역시 분보훼였습니다.
점심식사로도 너무 좋고, 해장용으로도 훌륭하기에 서울숲 맛집으로 팜티진은 가볼 만한 곳입니다.
부족한 글 읽어주셔서 감사합니다.
서울숲 맛집 포스팅입니다.
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